Trüffel

Der Molise-Trüffel ist ein wertvoller unterirdischer Pilz aus der Familie der Trüffel, der für seine hervorragende Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Es ist gut zu bedenken, dass 40 % der in Italien produzierten weißen Trüffel aus der kleinen Region Molise stammen. Eine wichtige Tatsache, die sicherlich auf die Qualität des noch unberührten natürlichen Lebensraums zurückzuführen ist, der ideal für die Verbreitung dieses wertvollen Pilzes ist. Molise ist eine der trüffelreichsten Regionen Italiens, eine national und international geschätzte Delikatesse.