Formaggi Molisani

Il Molise è una regione conosciuta per la sua antica tradizione casearia e la produzione di formaggi di altissima qualità. Sono tanti i formaggi conosciuti e apprezzati, nonché rappresentativi della tradizione casearia molisana. Ogni formaggio ha le sue caratteristiche uniche e può essere gustato in diversi modi, sia da solo che come parte integrante di  tante ricette tradizionali regionali.