Caciocavallo Artigianale

Il Caciocavallo del Molise è prodotto con cura da latte di mucche allevate nelle colline verdissime del Molise, dove il clima e la flora contribuiscono alla creazione di un formaggio unico. E' lavorato in maniera artigianale ed è un formaggio stagionato a pasta filata, dalla consistenza compatta, morbida e dal sapore leggermente piccante. La sua stagionatura lenta gli conferisce note aromatiche complesse e un retrogusto persistente.

Questo formaggio è perfetto per soddisfare ogni palato, da chi ama i sapori intensi a chi preferisce le delizie più delicate. Il caciocavallo è estremamente versatile in cucina. Può essere gustato da solo, grigliato per creare un'irresistibile crosta dorata, oppure utilizzato come ingrediente principale o complementare in una vasta gamma di ricette.

È bene sapere che essendo un prodotto artigianale e lavorato a mano il peso può variare da 1,5kg a 1.6kg