L'oro del Molise
Passata di pomodoro artigianale
Passata di pomodoro artigianale
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La passata di pomodoro è fatta secondo le ricette tradizionali, una passata artigianale con soli due ingredienti: pomodoro e sale. Gambero Rosso l'ha eletta migliore passata di pomodoro artigianale in Italia nel 2017 e l'ha inserita nella guida Top Italian Food 2023.
Non sono utilizzati scarti di pelatura ed è eseguita una pastorizzazione lenta e a bagnomaria. Ne deriva una passata di pomodoro densa, gustosa, ricca di sapore e profumi tradizionali.
Senza conservanti aggiunti.
Ingredienti
Ingredienti
-Pomodoro fresco passato origine Italia (99,6%)
-Sale (0,4%)
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
-Valori energetici: 14 kcal - 57 kJ
-Carboidrati: 1,7 g, di cui zuccheri 1,7 g
-Grassi: 0,1 g, di cui acidi grassi saturi 0 g
-Proteine: 1,0 g
-Sale: 0,34 g
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