L'oro del Molise
Rotes Pesto
Rotes Pesto
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Das andere rote Pesto, eine handwerkliche Variante, gewonnen aus getrockneten Tomaten und der Zugabe von Basilikumpesto, das andere grüne Pesto. Köstlich zu Aperitifs, Vorspeisen und Bruschetta, aber auch zu ersten Gängen und zweiten Gängen auf Fleischbasis. Im Abgang entfaltet sich eine zart würzige Persistenz. Ideal auch für Vegetarier. Ohne Knoblauch. Enthält kein Gluten, Laktose, Lysozym und Nüsse
Ingredienti
Ingredienti
-Getrocknete Tomaten aus Italien (50%)
-Extra natives Olivenöl (39%)
-Kapern
-Salz
-Chili
-Genueser DOP-Basilikum
-Kartoffelstärke
-Langgereifter Gran Kinara-Käse (Milch, Salz, pflanzliches Lab)
-Traubenzucker
-Säuerungsmittel (Milchsäure)
-Weinessig
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
-Energiewerte: 430 kcal - 1799 kJ
-Kohlenhydrate: 5,6 g, davon Zucker 5,6 g
-Fett: 42,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
-Proteine: 4,6 g
-Salz: 2,3 g
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