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L'oro del Molise

Rotes Trüffelpesto

Rotes Trüffelpesto

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Es wird aus getrockneten Tomaten gewonnen, denen eine Prise L'altro verde Pesto und etwas schwarzer Sommertrüffel hinzugefügt werden. Die intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen der sonnengetrockneten Tomate verbinden sich mit der Eleganz des schwarzen Trüffels und machen das Pesto mit roten Trüffeln von L'altro zu einer köstlichen Zutat für Aperitifs, Vorspeisen und Bruschetta, aber auch ideal für erste und zweite Gänge mit Fleisch. Ideal auch für Vegetarier. Ohne Knoblauch. Enthält kein Gluten, Laktose, Lysozym und Nüsse.

Ingredienti

-Getrocknete Tomaten aus Italien (50%)
-Extra natives Olivenöl (39%)
-Kapern
-Salz
-Chili
-Genueser DOP-Basilikum
-Kartoffelstärke
-Langgereifter Gran Kinara-Käse (Milch, Salz, pflanzliches Lab)
-Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
-Trüffelaroma
-Traubenzucker
-Säuerungsmittel (Milchsäure)
-Weinessig

Valori nutrizionali

-Energiewerte: 500 kcal - 2092 kJ
-Kohlenhydrate: 8,3 g, davon Zucker 1,6 g
-Fett: 51,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
-Proteine: 3,3 g
-Salz: 7,5 g

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